木耳和它一起炒着吃,毒性堪比砒霜,很多人还傻傻地在吃

木耳也叫做黑菜,是我们比较常见的一种真菌类食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、或萝卜素、多糖、钙等营养成分,被称为菌中之冠,常吃木耳好处...
木耳也叫做黑菜,是我们比较常见的一种真菌类食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、或萝卜素、多糖、钙等营养成分,被称为菌中之冠,常吃木耳好处多多,但是木耳和一些食物搭配着吃会产生一些副作用,还有中毒的可能,一定要注意。

 

 

木耳的功效与作用

1、防癌抗癌

木耳中含有多元糖醇的物质,这是一种抗肿瘤活性的物质,能够提高人体免疫力、改善肠道菌群平衡,经常吃木耳能够起到很好的防癌抗癌的作用。

2、防治心血管疾病

木耳中维生素K、钙、镁等含量都是非常多的,这些成分能够维持体内凝血因子的正常水平,减少血液凝块,对于血栓有很好的预防和治疗作用,特别是预防冠心病、动脉粥样硬化等疾病。

3、清理肠胃

木耳中含有丰富的纤维素和胶质,能够促进肠胃蠕动,能够将人体消化系统中灰尘、杂质快速排出体外,对便秘有很好分改善作用。

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